台中米其林生活圈公布 豪宅聚落最懂吃
出版時間 2022/08/30
世界首屈一指的《臺北臺中米其林指南2022》今(30)日公布，台中共有5間餐廳摘星，其中「JL Studio」及米其林一星的「鹽之華」、及「Forchetta」，這三間都位在單元二及七期生活圈，專家分析，該區為豪宅聚落，奢華品牌、旗艦店面多圍繞於此，商業租金單坪普遍介於1000~2000元，以及好停車、交通便利等特性，吸引各種餐廳卡位。
台中市政府觀光局表示，2022摘星餐廳包括，蟬聯三屆米其林二星的「JL Studio」及米其林一星的「鹽之華」、「俺達的肉屋」及「Forchetta」；蟬聯二屆米其林一星的「澀」，星級餐廳名單融合多元性與國際化。另外，每年只有1位的「米其林指南服務大獎」今年頒發給「鹽之華」。
其中享譽盛名的「JL Studio」及米其林一星的「鹽之華」、及「Forchetta」，這三間都位在單元二及七期等新興生活圈。在地房仲謝兒政說：「該區近年商業投資熱度火力全開，包含奢華品牌旗艦店進駐，高價餐廳、餐酒館競爭更是激烈，因此也被稱為美食華爾街。」
謝兒政補充說：「西屯七期、單元2公益路店租每坪1000多元，加上好停車及重劃區優勢，這3年不少排隊名店、知名餐廳紛紛都轉進卡位，尤其單元2公益路更是台中發展最速的美食商圈。」
進一步查詢實價登錄，雖然無法得知這次米其林餐廳實際租金，不過位在單元2的店面，近一年最貴單坪租金近3000元、直逼台中一級商圈，不過普遍單坪租金千元，且租約大多簽10年以上，這5年至少上百商家進駐。
另一方面，西屯單元二及七期之所以會成為「米其林」聚落，21世紀不動產七期河南加盟店沈政興說：「若依照區域收入來看，七期所在的惠來里一帶平均個人年收百萬元以上，且豪宅房價動輒4000萬元以上，居住客群以中小企業主、上市櫃公司等經理人為大宗，自然成為奢華品牌及高價餐廳卡位首選。」
沈政興補充，關於房價方面，近年房市都因低利率熱錢四竄，這裡房價有顯著上漲空間，不少中部豪宅客仍持續搶進，「房價表現來看，單元二基期低仍具絕佳優勢，一線品牌實價登錄已經站上每坪6字頭以上。」（王鈞生／台中報導）
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